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Diseño del Restaurante Mirador
El proyecto del restaurante mirador no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también proporciona una vista panorámica inigualable sobre Taguluche, con una caída de más de 800 metros. La zona del restaurante está diseñada para crear la ilusión de estar suspendido sobre el vacío, permitiendo a los comensales disfrutar de una vista impresionante.
El acceso al restaurante se realiza a través de dos rutas:
1. Acceso por túnel: Un túnel de 60 metros de longitud atraviesa la montaña, llevando a los visitantes directamente al restaurante.
2. Acceso antiguo: Este acceso se encuentra por encima de la colina y conduce a una plaza que actúa como el techo del restaurante, donde también se sitúa la zona del mirador y la ermita.
Materiales y Sostenibilidad
El diseño del mirador ha sido cuidadosamente concebido para respetar el paisaje natural y las tradiciones locales. Se ha utilizado piedra natural volcánica de La Gomera, junto con acero corten en los bajos de las puertas y juntas de dilatación, para integrar la construcción en su entorno.
En cuanto al túnel, se ha mantenido un acabado natural de roca vista, aunque se reforzaron algunas áreas con hormigón proyectado para garantizar la seguridad y durabilidad de la estructura.
En resumen, el Mirador del Santo es un proyecto que combina arquitectura, naturaleza y tradición, ofreciendo una experiencia única en uno de los paisajes más bellos de La Gomera.
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